Entdecke die köstlichen Wildkräuter des Frühlings...
Nach der langen Winterpause erwacht die Erde wieder zum Leben, und die ersten zarten Wildkräuter strecken sich der wärmenden Frühlingssonne entgegen. Zum Beginn der Frühlingszeit begegnen uns faszinierende Pflanzenhelfer, die unseren Stoffwechsel beleben und die Rückstände des Winters vertreiben. Diese Wildkräuter sind nicht nur schmackhaft, sondern auch reinigend für deinen Körper.
Erfahre mehr über die entscheidenden Merkmale und Standorte zur Identifizierung sowie darüber, worauf du beim Sammeln und Ernten besonders achten solltest.
Bei einem entspannten Spaziergang durch die frühlingshafte Natur sammeln wir gemeinsam Pflanzen, die anschließend bei mir zu Hause verarbeitet werden. Dabei darfst du dich auf einen kleinen saisonalen Kräutersnack und Tee oder Kräuterlimonade freuen.
An diesem Tag möchte ich dir zeigen, wie du die heilenden Eigenschaften der Pflanzen beispielsweise in alkoholischen Extraktionen bewahren kannst. Du hast außerdem die Möglichkeit, dein persönliches Pflanzenelixier herzustellen, das du dann mit nach Hause nehmen kannst. Durch das Probieren und Verarbeiten vertiefen wir dein Wissen über die Heilkraft der Pflanzen. Auf diese Weise kannst du künftig Wildkräuter sicher bestimmen und verarbeiten, um deine kleine "Kräuterapotheke" herzustellen.
Da der Workshop nur in kleinen Gruppen stattfindet, können wir uns intensiv mit den Pflanzen beschäftigen und genügend Zeit für deine Fragen und angeregte Gespräche einplanen. Abschließend erhältst du ein Skript als Zusammenfassung des Workshops.
